Ingredientes:

150 gramos de rib eye

2 tomates saladette

1 cebolla

1 chile jalapeño

Sal

½ aguacate

2 cucharadas de crema

4 chiles guajillo

½ taza de agua mineral

10 tortillas

Como hacer Tacos de Rib Eye

Método de Preparación:

Pica el rib eye en tiras y ponlas en un sarten hasta que estén bien doradas

Prepara el pico de gallo, pica los dos tomates, ½ cebolla, 1 chile jalapeño y agrega sal

Prepara la salsa roja, mezcla en la licuadora ½ aguacate, crema, chiles guajillo y sal

Adelgaza la salsa con agua mineral

Calienta las tortillas agrega el rib ye, el pico de gallo, la salsa roja y a disfrutar.