Ingredientes:
150 gramos de rib eye
2 tomates saladette
1 cebolla
1 chile jalapeño
Sal
½ aguacate
2 cucharadas de crema
4 chiles guajillo
½ taza de agua mineral
10 tortillas
Como hacer Tacos de Rib Eye
Método de Preparación:
Pica el rib eye en tiras y ponlas en un sarten hasta que estén bien doradas
Prepara el pico de gallo, pica los dos tomates, ½ cebolla, 1 chile jalapeño y agrega sal
Prepara la salsa roja, mezcla en la licuadora ½ aguacate, crema, chiles guajillo y sal
Adelgaza la salsa con agua mineral
Calienta las tortillas agrega el rib ye, el pico de gallo, la salsa roja y a disfrutar.