Ingredientes:

1 manojo de Brócoli

1 y ½ Cubo de Consomé de Pollo

1 Cebolla Mediana

Mantequilla

Sal al gusto

2 Latas de Leche Evaporada

Preparación

Se corta la cebolla en finas rodajas y se ponen a saltear en una sartén con mantequilla previamente aclarada a fuego medio. Se saltean por espacio de 5 minutos como máximo. Reservar.

Se pone a calentar agua hasta que empieza a hervir, en este momento agregar el brócoli (sin el tallo) y se deja hervir máximo 5 minutos.

En una licuadora se pone la cebolla salteada, el brócoli, los cubos de pollo, la Leche evaporada y se licua perfectamente.

Se pasa a una olla a fuego medio y se pone a cocer por espacio de 10 minutos.

¡Y Listo a disfrutar familia!